apr-maj04
Menü
 
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
Chat
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
 
Adatok
 
Fényképek
 
Baba-receptek 4-6 hó

BABASZAKÁCSKÖNYV

 

 

A receptekben feltüntetett mennyiségek csak az arányokat határozzák meg, minden baba étvágya különböző.

 

Gyümölcslevek, gyümölcspépek:

A gyümölcsöknek magas a vitamin- és ásványi anyag-tartalma. Ezen kívül jelentős étvágyjavító hatása van. Ezért adjuk a babának tízóraira és uzsonnára. Fontos, hogy a baba a gyümölcs eredeti ízével ismerkedjen meg, ezért ne keverjünk a gyümölcshöz babapiskótát vagy kekszet. Ha egy gyümölcs levét nem fogadja szívesen, nem kell erőltetni. Megpróbálhatjuk eleinte hígítani kevés vízzel, de ezt fokozatosan el kell hagyni.

 

Hasmenést okozhat: cseresznye, földieper, sárgabarack, szőlő, szilva
Allergiát okozhat: málna
Narancsgerezdet a baba félrenyelheti, ne adjunk neki!

 

Javasolt gyümölcsök:

  • alma
  • banán (B-vitamin tartalom, ha székrekedést okoz, kamilla-teával
  • hígítsuk)
  • őszibarack
  • meggy (mélyhűtött is jó)
  • sárgarépa (A-vitamin előanyaga van benne, levét pár csepp citromlével dúsíthatjuk)
  • citrom (C-vitamin, hígítás nélkül sose adjuk)
  • paradicsom (ásványi anyagok, jó hatású székrekedésre hajlamos csecsemőknek is)
  • birsalma (csipkebogyóteával turmixoljuk össze, kissé fogja a székletet, ezt lazító főzelékkel ellensúlyozzuk, 9-10 hónapos kortól ajánlott)
  • mandarin-narancs-grapefruit (vitaminokban gazdagok, bevezetés során forralt vízzel hígítsuk, később erre nincs szükség)
  • kivi (vitaminokban gazdag)
  • ananász (C-vitamin, magas cukortartalom)

 

 

Főzelékek:

A főzeléknek szánt alapanyagokat csak mosás után daraboljuk fel, különben kioldódik értékes vitamintartalmuk. A feldarabolt zöldségeket már nem tároljuk, hanem elkészítjük.

 

A baba ételét nem főzéssel készítjük, hanem párolással, azaz kevés víz hozzáadásával, alacsony hőfokon, saját levükben puhulnak meg az alapanyagok. Az edényt lefedjük, mert a vitaminok nem csak a hő, hanem a fény és a leveg hatására is bomlanak. A zöldborsó kivételével minden zöldségfélének elég a forrástó számított 5-10 perces párolási idő, a mireliteknek 3-5 perc. Ezután fedő alatt hagyjuk kihűlni, így a zöldség olyan puha lesz, mintha megfőztük volna, de megmarad a tápértéke. Ha a zsírokat, olajokat hevítjük, csökken a zsírsavak biológiai értéke, ezért a végleges mennyiségű olajat csak a párolás végén adjuk az ételhez és épp csak összeforraljuk.
Sót ne használjunk, sőt, ha lehet, ne is édesítsük az ételeket. Savanyításhoz pedig citromlét használjunk ecet helyett, kisgyermekkorban ezt almaecettel válthatjuk fel.

Pépesítéshez nagyon praktikus a botmixer.

 

RECEPTGYŰJTEMÉNY

 

4-6 HÓNAP

 

 

Sárgarépapüré

Hozzávalók:

  • 1 db közepes nagyságú sárgarépa
  • 5 evőkanál víz

Elkészítés:

Hámozás után a répa mindkét végét levágjuk, 2 cm-es darabokra vágjuk és a vízzel egy kis edényben 5-10 percig pároljuk. Ha szükséges, evőkanalanként pótoljuk a vizet. Fedő alatt hagyjuk kihűlni, hogy teljesen megpuhuljon. Annyi vízzel pépesítjük, hogy mézsűrűségű legyen. Testhőmérsékleten kínáljuk a babának.

 

Burgonyapüré

Hozzávalók:

  • 2 közepes méretű burgonya
  • meleg víz a pároláshoz

Elkészítés:

A burgonya értékes anyagai attól függnek, hogyan tároljuk és hogyan készítjük el. Ha kicsírázik vagy megfagy, tápanyagtartalma csökken. Ha a héja alatt zöldés színű, ne adjuk a babának. Nagy tápértékű, könnyen emészthető, C- és B1-vitamint tartalmaz. Később a színes főzelékekhez is adjuk, ezzel sűrítünk egészen a csecsemőkor végéig.

A feldarabolt burgonyát annyi vízben pároljuk 15 percig, amennyi éppen ellepi.A forró gőzben hagyjuk megpuhulni. Áttörjük, majd pár kanál főzővízzel gyors kevergetés mellett visszatesszük pár pillanatra kis lángra.

 

Sárgarépapüré burgonyával

Hozzávalók:

  • 1 db sárgarépa
  • 1 db burgonya

Elkészítés:

A nyersanyagokat úgy aprítjuk fel, hogy a sárgarépa-darabkák kisebbek legyenek, így egyszerre puhulnak meg a párolás során. A főzővízzel pépesítjük.

  

Almafőzelék burgonyával

Hozzávalók:

  • 1 db közepes nagyságú burgonya
  • 2 db savanykás alma

Elkészítés:

A burgonyát megpároljuk a szokásos módon, de nem az almával együtt, mert a burgonya savat tartalmazó étellel együtt párolva nem puhul meg (alma, citrom, paradicsom). Az almát meghámozzuk, kivágjuk a magházat, felszeleteljük, és annyi vízben pároljuk 5 percig, amennyi éppen ellepi. A főzőlében hagyjuk kihűlni. Az almát és a burgonyát az alma főzőlevével pépesítjük megfelelő sűrűségűre.

 

            BABY DESSZERTEK:

            Almapüré:

            2 szép alma - 3 ek. túró - 2 tk. méz.

            (15 mp-ig keverni. Frissen tálalja!

            Baby desszert:

            1 alma - 1 banán - 2,5 deci narancslé - 40 gr cukor - 0,5 citrom

            leve.

            (20 mp-ig keverni. Rögtön tálalni.)

            Gyümölcsös krémtúró:

            10 dkg tehéntúró - 10 dkg friss vagy fagyasztott gyümölcs.

 

            ITALOK CSECSEMŐKNEK:

            Almaturmix:

            2 dl forralt és kihűtött víz - 1 púpozott ek. finomra reszelt alma -

            néhány csepp citromlé - 1 kk. porcukor vagy méz.

            Banánturmix:

            2 dl forralt és kihűtött víz vagy tej (piciknek tápszer vagy

            anyatej) - negyed banán - 1 kk. porcukor vagy méz.

            Meggyturmix:

            2 dl forralt és kihűtött víz vagy tej (piciknek tápszer vagy

            anyatej) - 10 db kimagozott, meghámozott meggy - 1 ek. porcukor vagy

            méz.

            Őszi- vagy sárgabarack turmix:

            2 dl forralt és kihűtött víz vagy tej (piciknek tápszer vagy

            anyatej) - 1 db kimagozott, meghámozott és apróra vágott őszi-vagy

            sárgabarack (utóbbiból 2 db) - 1 kk. porcukor vagy méz.

            Paradicsom turmix:

            2 dl forralt és kihűtött víz - 1 nagyobb vagy 2 kisebb meghámozott,

            kimagozott és szitán áttört paradicsom - 1 kk. cukor.

            Sárgarépa turmix:

            2 dl forralt és kihűtött víz - 2 púpozott ek. finomra reszelt répa -

            néhány csepp citromlé - 1 kk. porcukor vagy méz.

 

 

 

 

 
Linkjeink
 
Naptárka :)
 
Számláló
Indulás: 2004-11-05
 
Horoszkóp

Halak (02.20.-03.20.) - Csecsemő

Csendes álmodozó, lágy természetű. Micsoda nagy alvó! Ne aggódjunk, az álmok hasznára válnak. Ragaszkodik hozzá, hogy a szülei vagy testvérei vigyázzanak rá és állandóan babusgassák. Örül, ha minden a kényelmét szolgálja, ha minden azért történik, hogy ő még jobban érezze magát. Könnyen sírva is fakad, ha valami nem úgy történik, ahogy szeretné. Szereti a gyengéd bánásmódot. Finom lelke megkívánja a kitüntetett figyelmet, érzékenysége a látványosan megnyilvánuló szeretetet. Lételeme a víz, imádja a fürdetést.


Gyermek

Legszívesebben állandóan otthon ülne, mert nagyon jól érzi magát az otthon melegében. Óriási szüksége van szülei jelenlétére; fél a magánytól. Játékai közül a macikat kedveli a legjobban, s elképzelhetetlen, hogy evéskor vagy alváskor ne legyen a keze ügyében a kedvenc macija. A családi fészek megnyugtatja rendkívül érzékeny lelkét. Félénk. Próbáljunk segíteni neki, hogy legyen önbizalma, és biztassuk, hogy közeledjen másokhoz. Kitűnő felfogású, könnyen megérti a dolgok rejtett lényegét. Kedvenc időtöltése a séta, vagy a játszótéri mókázás valamelyik családtaggal. Alapvető fontosságú, hogy a szülők őszinteségre neveljék a Halak jegyében született gyermeküket. Ez sokszor nehézségekbe ütközik, de a nem kívánatos hajlam a valóság kiszínezésére súlyos gondokat okozhat a későbbiekben. Kis korától kezdve ösztönözni és jutalmazni kell minden elfoglaltságot, amely a képzeletét alkotóan serkenti. Ez nem megy könnyen, mivel a Halak-gyermek mindig ismer valakit, aki nála jobban ért a dologhoz. Erről nem érdemes vitába bonyolódni vele, inkább mutassunk rá, hogy mások mennyivel rosszabbul csinálják.


Kos (03.21.-04.20.) - Csecsemő

A Kos bébi életerős, vidám, energiadús, a nap minden percében mozogni szeretne. Hihetetlenül élénk, örökmozgó, igazi minden lében kanál. Korán felül, hamar kezd csúszni-mászni és járni. Úgy mozog, mint egy rakéta, s mivel kalandokra éhes, óvatosan és éberen kell rá ügyelni, ennek ellenére gyakran érhetik kisebb balesetek. Sasszemű, jó reflexű édesanya, nagymama, bébiszitter kell hozzá. Érzelmi aktivitása is fantasztikus. A szokásosnál több figyelemre, dicséretre van szüksége. Melegségre, gyengédségre, nyugalomra vágyik. A Kos bébi nagyon mélyen alszik: van is mit kipihennie. Olyan, mint a tűz, de ha elfárad, ingerlékeny, feszült és ideges. Alkalmanként hangosan hisztizik. Kreatív játékokat igényel, a kényelmes, bő rugdalózók a legideálisabbak számára.

Gyermek

A Kos gyermek lelkes, eleven, örül mindennek. Fantasztikus energiák feszülnek benne. Óriási kíváncsisága szüntelenül sarkallja, hogy mindent felfedezzen. Lelkesedése gyorsan lelohad, gyakran változtatja érdeklődése tárgyát anélkül, hogy bármit is alaposabban megismerne. Tehát szülei jó ha tudják, hogy gyermekük könnyen megunhatja az új játékszert, és többet rá se nézve várja a következő szórakozást. Vakmerő, energikus, sok mozgásra van szüksége. Gyenge pontja a fegyelem, nem viseli el a korlátokat. Az ésszerű szabályokat - különösen, ha belátja fontosságukat - elfogadja, de fellázad, ha ostoba és nyilvánvalóan indokolatlan regulákkal akarják visszatartani.


Bika (04.21.-05.20.) - Csecsemő

A kiságyából ránk mosolygó, elégedett, az étkezéseket lelkesen fogadó baba minden valószínűséggel a Bika jegyében született. A Bika bébi imádnivaló. Nagyon fontos, hogy babusgassák, dédelgessék, erős legyen a biztonságérzete és a családi kötelék. Szereti a hasát, igényli a jó ételeket. Fontos számára a precíz időbeosztás, az, hogy tudja, a dolgok mindig a meghatározott időben történnek. Kis arcán fények gyúlnak ki, ha valaki törődik vele, de egyedül is nagyon szeret üldögélni, játszani. Makacs, konok természet, s ha kiborul, nehezen lehet megnyugtatni. Nem szereti, ha hangosan szólnak hozzá, ő ugyanis az igazi csendes, nyugodt családi harmóniát kedveli. A családi atmoszféra megadhatja neki az érzelmi biztonságot, kielégítheti szeretetéhségét. Kényes a ruháira, az ágyára, a játékaira. Meglehet, kissé késve tanul meg járni, ám ennek nincs más oka, mint hogy túl kényelmes; lusta mászni, nem beszélve a járásról. Ennek ellenére a Bika kisbaba gondozása csupa öröm és élvezet. A lassú fejlődés alapjában még nem ok az aggodalomra, ha tanul valamit, azt alaposan teszi, és egyszer és mindenkorra elsajátítja.


Gyermek

Igényli a gyengédséget, ne fukarkodjunk a kedveskedéssel, cirógatással, mert ezeknek a hiányát nehezen viseli. Minden kedvessége ellenére fontos a fegyelem, mert az ebben a jegyben született gyermeknek szüksége van arra, hogy szervezett keretek között éljen, mivel alapvetően konvencionális természet. Ezt különösen azok a szülők tartsák szem előtt, akik boldogabban élnének liberálisabb családi légkörben. Amikor egyedül szeretne maradni, ne zavarjuk meg, időnként szüksége lehet egy kis magányra.

(Forrás: harmonet)

 

Re-Startoltunk! Egy SZEREPJÁTÉK, amelybe bármikor becsatlakozhatsz! Légy te is Hõs! Hõsregék RPG    *****    Erdõszéli tudósítónk jelenti: Marculábi cica éjszakai felfedezõútra indult! Gyertek ti is! Részletek a Mesetárban!    *****    Születési horoszkóp 1000 Ft. 3 év elõrejelzés 1000 Ft. Párkapcsolati elemzés 1000 Ft. Óriási nyári akció csak nálam!!!    *****    Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lor    *****    Bûbájos boszorkák - Charmed - Extrák - Érdekességek - Cikkek - Interjúk - Bûbájos boszorkák - Charmed - Charmed -Játékok    *****    Re-Startoltunk! Egy SZEREPJÁTÉK, amelybe bármikor becsatlakozhatsz! Légy te is Hõs! Hõsregék RPG    *****    Filmek itt!    *****    Ha szeretsz filmet nézni klikk ide! Klikk klikk    *****    "Revealing the truth is like setting a match on fire. It can bring light or set your world on fire." | PROJECT D.C.    *****    Megújult külsõvel vár Magyarország egyetlen Olicity rajongói lapja! Mindennap friss hírek a sorozatról és a párosról!    *****    Készítsd el saját horoszkópod ingyen,csak kattints!Fantasztikus akciók a fõoldalon,ezt nem szabad kihagyni! Látogas meg!    *****    BLOG, STORYK, KRITIKÁK, BESZÁMOLÓK, KEDVENCEK, DIVAT, SZÉPSÉGÁPOLÁS, LAKBERENDEZÉS, MINDEN AMI EGY BLOGRA KELL!    *****    Nyári akció,minden horoszkóp megrendelés 1000 Ft. Rendelj most szeretteidnek ajándék horoszkópot.Várlak az oldalamon!    *****    Gréti. 23. ExmisszusGyakornok. Jégkorong. Ottawa Senators. Jean-GabrielPageau. ErikKarlsson. Írás. Olvasás. Blog. (:    *****    Azt mondják, hogy amikor egy fõnix meghal, a hamvaiból egy sokkal szebb, sokkal erõsebb madár születik…    *****    Fantasztikus nyári akció,minden horoszkóp megrendelés 1000 Ft. Rendelj most szeretteidnek ajándékot.Várlak az oldalamon!    *****    "Revealing the truth is like setting a match on fire. It can bring light or set your world on fire." | PROJECT D.C.    *****    #forpony#forpony #forpony #forpony #forpony #forpony #forpony #forpony #forpony #forpony    *****    INGYENES Asztrológiai OKTATÁS, Horoszkóp elemzési gyakorlatokkal!    *****    Tudjátok, milyen a réti tüzijáték? Nem? Akkor gyertek el Mályvához és Pipitérhez a Mesetárba!